加拿大食品价格明年可能上涨3%至5%：报告

根据一份新发布的报告，加拿大明年的食品价格可能会上涨3%至5%，但气候变化和唐纳德·特朗普等不确定因素可能会产生不可预见的影响。

这是由达尔豪斯大学、圭尔夫大学、萨斯喀彻温大学和英属哥伦比亚大学的研究人员共同发布的第15次年度食品价格报告得出的结论。

该报告的作者使用了三种不同的机器学习和人工智能模型来进行预测，并得出结论，到2025年，一个加拿大四口之家预计将在食物上花费16833.67美元，比去年增加了801.56美元。

尽管这仍然标志着食品价格的上涨，但自2019冠状病毒病大流行以来，食品价格的增长速度已经放缓，当时猖獗的通货膨胀意味着加拿大人遭受了两位数的食品价格同比上涨。

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萨斯喀彻温大学（University of Saskatchewan）校园项目负责人斯图尔特·史密斯（Stuart Smyth）说：“如果能再低一点就太好了，但你知道，这是朝着正确方向迈出的一步。”

我认为，消费者可以期待明年食品价格上涨的趋势有所缓和。”

1 弱加元燃料食品通胀

史密斯说，大流行期间出现的一些挑战现在已经几乎完全从供应链中消除了。

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“我们正在回到五年前疫情前的状况。”

但仍然存在压力点。例如，报告指出，到2025年，肉类价格可能上涨4%至6%。

这在一定程度上是由于西部地区连年干旱导致牛肉价格创历史新高，导致养牛户减少了畜群规模。

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蔬菜价格也可能比其他一些类别上涨得更快，这主要是受加元贬值的推动，预计到2025年，加元贬值将降低加拿大食品进口商的购买力。

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